Kıymalı su böreği nasıl yapılır

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 29 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Kıymalı su böreği tarifi resimli,kıymalı su böreği yemek tarifi,kıymalı su böreği yapılışı

    Kıymalı su böreği

    [​IMG]

    Malzemeler

    4 su bardağı un,
    7 adet yumurta,
    Tuz,
    4/5 su bardağı nişasta,
    1 paket sana yağı,
    Soğan,
    250 gr kıyma,
    Karabiber,
    1 su bardağı süt,
    1 su bardağı zeytinyağı
    Yarım bağ maydanoz

    Hazırlanışı

    -Hamuru için unu eleyin, ortasını havuz biçiminde açın. 5 yumurta ve biraz tuz koyup bir hamur elde edin.

    -Hamuru yuvarlayarak 5 cm kalınlığında bir silindir yapıp 12 eşit parçaya ayırın. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika serin bir yerde bekletin. Eşit olarak dilimlediğiniz hamur parçalarını açın.

    -Harcınızı hazırlamak için bir tavada 1 paket tereyağın yarısını koyarak kızdırın. Yağ kızınca soğan ve kıymayı birlikte ekleyip kavurun. Harcı ateşten almaya yakın ince kıyılmış maydanozu tuz ve karabiberi katıp karıştırın ve ateşten alın.
    -Fırınınızı 200 C dereceye getirip. Isıtın.

    -Bir tencereye tuzlu, bol su koyup zeytinyağını ilave edin, bir taşım kaynatın. Hazırladığınız yufkaları tek tek 2-3 dakika haşlayın. Zedelemeden kevgirle alarak soğuk su dolu bir tencereye aktarın. İyice süzdürerek kevgirle tekrar alıp böreği tepsiye döşeyip fırına sürün. Su böreğini kare şeklinde keserek ılık olarak servis yapın.
     



  2. Cevap: Kıymalı su böreği nasıl yapılır

    Sabahtan beri şu konu gözüme takıldı durdu.:) Kıymalı su böreği,kıymalı su böreği...

    Yiyelim bari orada durmasın... :f196:
     



  3. Cevap: Kıymalı su böreği nasıl yapılır

    Pardus da olayınca çeşit çeşit börekler, kuru fasulyeler anasayfadan uçup gidiyor.:(Kulakları çınlasın..olsaydı nasıl da şenlenirdi buralar..:f30: