Kıymalı-Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 21 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kıymalı nohutlu tarhana çorbası nasıl yapılır

    GEREKLİ MALZEMELER

    * 1 çay bardağı hazır tarhana
    * 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
    * 1 çay bardağı haşlanmış nohut
    * 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
    * 1 yemek kaşığı salça
    * 4 su bardağı su veya et suyu
    * Yeteri kadar tuz
    * Arzuya göre nane


    Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi

    1 – Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin. Ayrı bir tencereye yağı koyun.Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun. Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin.4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin.
    2 – Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin.Top top olmaması için kaynayana kadar karıştırın.5 dakika kaynadıktan sonra servise sunun.Arzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin