Kıyma İçli Bulgurlu Börek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 23 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Kıyma İçli Bulgurlu Börek Tarifi
    Kıyma İçli Bulgurlu Börek Tarifi
    Kıyma İçli Bulgurlu Börek nasıl yapılır
    Kıyma İçli Bulgurlu Börek yapılışı

    Kıyma İçli Bulgurlu Börek Tarifi Resimli

    [​IMG]

    için Malzemeler :
    � 3 adet yufka,
    � 200 gr.kıyma,
    � 1 adet soğan,
    � 1 su bardağı ince bulgur,
    � 1 çay bardağı ceviziçi,
    � 1 çay kaşığı pul biber,
    � 1 çorba kaşığı margarin,
    � Tuz ve karabiber.

    KIZARTMAK İÇİN:


    � 3 adet yumurta,
    � 1 su bardağı galeta unu,
    � Sıvıyağ
    Kıymalı İçli Bulgurlu Börek

    yemeğinin hazırlanışı:
    Margarini eritip doğranmış soğan ve kıymayla birlikte kavurun. Bulguru yıkayıp süzün.İri dövülmüş cevizi,baharatları ve bulguru ilave edin.Yaklaşık 2-3 dk.kadar kavurup ateşten alıp soğutun.

    Yufkaların her birini 6 üçgen parça halinde kesin yufkaların geniş kısmına içten koyup rulo şeklinde sarın.Börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın.