Kış Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 21 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. resimli kış çorbası tarifi
    kış çorbası nasıl yapılır
    kış çorbası malzemeleri

    Malzemeler
    2 Soğan
    1 Patates
    1 Havuç
    2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
    1 Kahve Fincanı Un
    1 Çay Kaşığı Köri
    5 Su Bardağı Et Suyu
    1 Çay Kaşığı Limon Suyu
    3-4 Dal Maydanoz
    Tuz, Karabiber


    [​IMG]


    Yemeğin Tarifi
    Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını yıkayıp kıyın.

    Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

    Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

    Çorbayı blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alıp tekrar ısıtın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.