Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda Masal tarafından 12 Ağustos 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi


    Ev Yapımı Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi



    Kırmızı Lahana Turşusu İçin Malzemeler:

    1 adet orta boy kırmızı lahana

    2-3 diş sarımsak

    1 yemek kaşığı sıvı yağ

    1 yemek kaşığı tuz

    1 çay bardağı sirke


    [​IMG]

    Kırmızı Lahana Turşusu Yapılışı:

    Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp tuz ve şekerle birlikte iyice ovun

    Yıkayarak turşuyu kuracağınız kavanoza alın

    Üzerine sirkeyi, soyduğunuz sarımsakları, tuzu ve suyu ekleyin

    Üzerine sıvı yağı da gezdirip ağzını sıkıca kapatın