Kırklarelinin Yemekleri

'Türkiye Coğrafyası' forumunda YAREN tarafından 2 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kırklareli Yemekleri,Kırklarelinin ünlü Yemekleri,Kırklareli Yemek kültürü,Kırklarelinin meşhur Yemekleri,Kırklareli yöresel Yemekleri

    Kırklareli'de Et ve süt ürünlerinin yanı sıra sebze ve meyve de beslenmede önemli bir yer tutar. Kaşar peyniri ve ay çiçeği üretimi yaygındır.

    Yörede, bağcılığa bağlı olarak içki yapımı gelişmiştir.

    Keşkek, zerde, kaymakçına, plaska, sulu kaçamak, kuru kaçamak, ısırgan böreği, külür, kapama, çoban böreği ısırgan otu çorbası yöreye özgü yemeklerdir.