Kiremitte Köfte

'Damak Keyfi' forumunda DiScOvErEr tarafından 12 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Kiremitten köfte:

    -Bildiğiniz bir köfte tarifi ile yapılmış köfte,
    -1-2 orta boy patates
    -2-3 adet yeşil biber
    -1-2 adet domates
    -1 kaşık tereyağ ve az bir miktar sulandırılmış salça
    -Kişi adetince Kiremit ,

    Tabi ben 4 kiremit için olan ölçüleri verdim siz kiremit saynıza göre azaltıp eksiltebilirsiniz

    Yapılışı

    -Kiremitimiz hafifce sıvı yağla yağladıktan sonra köfte patates ve biberlerimizi çiğden istediğimiz bir görüntü içerisinde yerleştiriyoruz.
    -En üstüne halka halka yada ay şeklide dilimlediğimiz domatesleri ilave ediyoruz.
    -Tereğamızdan küp küp az miktarda kiremitimize koyup üzerine sulandırılmış salcamızdan üzerini çok geçmeyek miktarda kiremite ilave edip fırında pişiriyoruz.

    [​IMG]