Kibbe Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 1 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Kibbe tarifi
    Kibbe mabrume nasıl yapılır
    Kibbe mabrume tarifi


    Malzemeler:

    1 kg dövülmüş köftelik et
    4 su bardağı ince bulgur
    1 kg kıyma
    1.5 paket margarin
    1.5 su bardağı tuzsuz şam fıstığı veya ceviz
    Tuz
    Karabiber


    [​IMG]

    Yapılışı:

    Eti küçük parçalara bölüp bir kaba alın. Bulguru ekleyip yoğurun.
    Kıymayı bir tavaya alıp margarinin yarısıyla kavurun. Fıstığı, tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alın.

    Dövülmüş etle yoğurduğunuz bulguru alüminyum folyo üzerine dikdörtgen şeklinde yayın. Kavurduğunuz içi dikdörtgenin uzun kenarına yerleştirin. Kıymalı bulguru folyo yardımıyla rulo yapın.

    Kalan margarinin yarısıyla tepsiyi, yarısıyla ruloyu yağlayın. 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.