Kestaneli Vanilya Soslu Kek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 22 Eylül 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kestaneli Vanilya Soslu Kek Nasıl Yapılır


    Ev Yapımı Kestaneli Vanilya Soslu Kek Tarifi Resimli


    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 su b. süt
    1 çay b. tozşeker
    2 p. vanilya
    1 tatlı k. nişasta
    1 yumurta sarısı
    4 yumurta
    1,5 su b. pudra şekeri
    1 paket margarin
    100 gr. bitter çikolata
    1 p. vanilya
    1 p. kabartma tozu
    1 çay b. süt
    1 kase kestane
    alabildiği kadar un

    Yapılışı:

    Karıştırma kabınızın içine oda ısısındaki margarini ve pudra şekerini alıp 5 dakika mikserle çırpın. daha sonra 3 yumurtayı tek tek üzerine ekleyip çırpın.sütü ve doğranmış haşlanmış kestaneleri ve çikolataları ekleyin. biraz un ekleyip üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edeceksiniz. kek kalıbına boşaltıp önce 200 derecede daha sonra ısıyı düşürerek içini çektirerek pişirin. bu arada vanilya sosu için tencereye sütü ve tozşekeri alın. diğer tarafta yumurta sarısı,nişasta ve vanilyayı karıştırın. Üzerine biraz su veya süt ekleyerek kıvamını açın ve kaynayan süte yavaş yavaş ekleyin. kekiniz fırından çıkar çıkmaz vanilya sosu üzerine dökün.