Kestaneli Kup Parfe Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Nalan tarafından 16 Nisan 2013 tarihinde açılan konu


  1. Kestaneli Kup Parfe Malzemeleri:

    Yarım su bardağı kestane püresi
    125 gram bitter çikolata
    3 adet yumurta sarısı
    3 çorba kaşığı kahve likörü
    Bir buçuk su bardağı şekersiz krema
    2 çorba kaşığı tozşeker
    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/kestaneli-kup-parfe-94664.jpg]kestaneli-kup-parfe-94664[/IMGALT]
    Kestaneli Kup Parfenin yapılışı

    Benmari usulü eritilmiş çikolatayı karıştırarak ılık hale getirin ve teker teker yumurta sarısı ekleyip çırpın. Kestane püresini ilave edip yeniden çırpın. Likör ekleyin. Ayrı bir yerde kremayı mikserle kabarana dek çırpıp tozşeker ekleyin ve yavaş yavaş likörlü karışıma ilave edin. Parfeyi kuplara pay edin. kestane şekeri ve çikolatayla süsleyip servis yapın.