kerebiç tarifi ,kerebiç nasıl yapılır resımli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 3 Ocak 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli kerebiç yapımı ve tarifi
    kerebiç tarifi ve yapımı nasıldır?
    Malzemeler :

    1 çay b. sıvıyağ
    100 gr. margarin
    1 çay b. irmik
    1 tatlı k. kabartma tozu
    2 yumurta
    alabildiği kadar un

    İç harcı için:

    Ceviz
    tarçın
    toz şeker
    pirinç yeşil fıstık
    Üzeri için:
    Pudra şekeri
    Kerebiç
    [​IMG]
    Kurabiye Tarifleri
    Geniş bir kaba irmiği alalım, üzerine margarini ve ½ paket kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Yumurtaları kıralım, pudra şekerini katalım karıştırmaya devam edelim
    .sıvıyağı ilave edelim, alabildiği kadar un katıp yoğuralım.
    Bu arada cevizi havanda dövelim, çukur bir kâseye alalım üzerine tarcın ve tozşeker ilave edip karıştıralım.
    Kurabiye hamurundan parçalar alıp yuvarlak şekil verelim. Ortasını açıp iç karışımından yeteri kadar alıp elimizle yuvarlayarak kapatalım. Kurabiye kalıbında şekil vererek(kerebiç) ısıya dayanıklı fırın kabına dizelim180 derecelik ısıda pişirelim.
    Fırından çıkardığınız kurabiyeleri servis tabağına alalım. Pudra şekeri serpip servis yapınız. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun