kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır ?..resımli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 26 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. Resimli kemal paşa tatlısı yapımı
    kemal paşa tatlısı ve yapımı
    Malzemeler


    Bir buçuk su bardağı un
    2 adet yumurta
    5 çorba kaşığı margarin
    150 gram tuzsuz beyaz peynir veya tatlı lor peyniri
    1 çay kaşığı karbonat
    Şerbeti için:
    İki buçuk su bardağı tozşeker
    3 su bardağı su
    1 çorba kaşığı limon suyu
    [​IMG]
    Yapılışı
    Şerbet için, tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra soğuması için bir kenara alın. Derin bir yoğurma kabına un, yumurta, 4 çorba kaşığı margarin, rendelenmiş beyaz veya lor peyniri ve karbonat koyun. Bütün malzemeyi yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 18 eşit parçaya ayırın. Elinizi hafifçe unlayarak her parçayı yuvarlayın. Daha sonra 1 çorba kaşığı margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlıyı ılık şerbetin içine atıp, 15 dakika kaynatın. Daha sonra servis yapın.