Kek Görünümlü Pilav Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 13 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kek Görünümlü Pilav Tarifi Resimli
    Kek Görünümlü Pilav Nasıl Yapılır


    Kek Görünümlü Pilav Malzemeleri:
    2 su bardağı pirinç
    1 kase mantar
    2 çorba kaşığı kuru domates
    2 çorba kaşığı kuş üzümü
    1 su bardağı et suyu
    1 tane yufka
    1 tane havuç
    1 tane kuru soğan
    1 tutam maydonoz
    Sıvıyağ
    Tuz

    [​IMG]

    Kek Görünümlü PilavınYapılışı: Tencereye sıvıyağı alın. Üzerine doğranmış soğanı biraz kavrulduktan sonra rendelenmiş havucu, daha sonra da mantarı ekleyip kavurun. Ardından minik doğranmış kuru domatesleri ve kuş üzümünü ekleyin. En son pirinci ve tuzu ekleyip kavurun. Et suyu ve su ilave ederek demlenmeye bırakın. Ortası boş bir kek kalıbını yağlayın. 1 tane yufkayı 8 üçgen parçaya kesin. Yufkaları kalıbın dışından taşacak şekilde yerleştirin. Pişip demlenen pilavı içine doldurun. Maydanozları doğrayıp serpiştirin. Kenardan sarkan yufka parçalarını içe doğru kapatıp fırında 180 derecede yufka kızarana kadar pişirin. Daha sonra ters çevirip dilimleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun....