Kayısılı Dilimler Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 20 Nisan 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kayısılı Dilimler nasıl yapılır


    Kayısılı Dilimler yapılışı

    Kayısılı Dilimler Malzemeler

    3 su bardağı kepek unu
    2 su bardağı yulaf ezmesi
    1 su bardağı esmer şeker
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1/2 çay bardağı su
    125 g tereyağı
    2 çorba kaşığı kayısı reçeli
    250 g kuru kayısı
    pudra şekeri

    [​IMG]

    Kayısılı Dilimler Tarifi
    Önce kepek unu, yulaf ezmesi, esmer şeker, kabartma tozu ve sıvı yağ iyice karıştırılır
    ve ısıya dayanıklı bir kaba düzgünce yarısı yerleştirilir. Sonra 250 g kuru kayısı doğranır,
    su ilave edilip kayısı reçeli de koyularak ağır ateşte pişirilir, sonra yağı eklenir. Elde
    edilen bu kayısılı harç kaba koyulan harcın üzerine dökülür ve yarısını ayırdığımız diğer
    harç kayısılı harcın üzerini kapatacak şekilde yerleştirilir ve fırına verilir. Piştikten sonra
    üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.