Kavun dondurması

'Damak Keyfi' forumunda breakstar tarafından 7 Temmuz 2009 tarihinde açılan konu


  1. Malzemeler.
    * 1 kg kokulu kavun
    * Yarım su bardağı şeker
    * 4 yumurta akı
    * Yarım limon suyu
    Yapılışı:
    KAVUN DONDURMASI

    1— Kavun kesilip kabuk ve çekirdekleri çıkarılır. Küçük küçük doğranır.Şeker,yumurta akı,limon suyu ile iyice ezilir,çarpılır.(Elektrikli karıştırıcı ile daha kolay olur.)
    2- Buz kalıplarına boşaltılıp buz dolabının en soğuk ayarında ve buzlukta dondurulur.(Ara sıra karıştırmak gerekir.)