Kavala Kurabiyesi Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 21 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kavala Kurabiyesi Tarifi
    Kavala Kurabiyesi

    Malzemeler:

    3 yumurta sarısı
    150 gr. Margarin
    2 su bardağı un
    1 su bardağı kabuğu soyulmuş ince ince kıyılmış badem
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    1 su bardağı şeker
    1,5 paket vanilya
    Pudra şekeri

    Yapılışı: Bademleri sıcak suyun içinde 5 dakika bekletin sonra kabukları kolayca soyulacaktır. Kabukları soyulduktan sonra rondo da ince kıyın veya benim gibi elinizle.
    1 su bardağı bademi, oda sıcaklığında 150 gr. margarini, 2 su bardağı unu, 3 yumurtanın sarılarını, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve yarım paket vanilyayı, 1 su bardağı şekeri yoğuruyoruz. Pürüzsüz bir hamur elde edince yarım ay şekli verip orta hararetli fırında üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
    Pudra şekeri ve 1 paket vanilyayı karıştırıyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine sıcakken pudra şekeri ve vanilya karışımını süzgeç yardımıyla üzerine serpiyoruz. Soğuyunca afiyetle yiyoruz.

    [​IMG]