Katmer Tatlısı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 27 Nisan 2012 tarihinde açılan konu


  1. Katmer Tatlısı Tarifi


    Resimli Katmer Tatlısı Tarifi

    Malzemeler


    1 su b. yoğurt
    2 yumurta
    2 çorba k. irmik
    2 çorba k. sıvıyağ
    1 çay k. karbonat
    alabildiği kadar un

    Katları yağlamak için

    tereyağı

    Şerbeti için

    4 su b. toz şeker
    2,5 su b. su
    1 dilim limon

    Üzeri için

    fındık


    [​IMG]

    Hazırlanışı

    Tatlımızın şerbeti soğuk kullanılacağı için öncelikle şerbeti kaynatılır.

    Şerbetini hazırlamak için tencereye 4 su bardağı toz şeker, 2.5 su bardağı su ve dilim limon ilave edilerek şerbeti kaynatılır ve kaynayınca soğumaya bırakılır.

    Karıştırma kabına 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt ilave edilerek karıştırılır.