Kaşarlı Köfte Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 1 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kaşarlı Köfte Tarifi Resimli
    Kaşarlı Köfte Tarifi
    Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır

    Malzemeler:
    • Yarım kg kıyma
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 tane orta boy soğan
    • 1 tane yumurta
    • 1 tane yumurtanın sarısı
    • 1 tatlı kaşığı Karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı köfte baharı
    • 1 tatlı kaşığı yenibahar
    • Tuz
    [​IMG]

    Yapılışı:
    Geniş bir kabın içine yarım kg kıymayı, rendelenmiş soğanı, kaşar peynirini, 1 adet yumurtayı, karabiberi, kimyonu, köfte baharını ve yenibaharı ve tuzunu ekleyerek tüm malzemeler birbirine karışana dek iyice yoğurun.
    Hazırladığınız köfteyi çok az yağlanmış fırın tepsisine bastırarak yayın. Üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun...