Kaşarlı Bolu Simidi Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 21 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kaşarlı Bolu Simidi
    Resimli Kaşarlı Bolu Simidi Tarifi
    Kaşarlı Bolu Simidi nası yapılır,
    Kaşarlı Bolu Simidinin Yapılışı
    [​IMG]

    malzemeler


    •4 su bardağı un

    •1 paket kuru maya

    •Yarım çay bardağı sıvıyağ

    •1 tatlı kaşığı tozşeker

    •1 tatlı kaşığı tuz

    •Alabildiği kadar ılık su

    •1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

    •1 çorba kaşığı kekik

    •1 kase kaşar paket rendesi

    •1 kase susam

    Kaşarlı Bolu Simiti tarifi

    Karıştırma kabına 4 su bardağı un ve 1 paket kuru maya alınır. Tozşeker, tuz ve sıvıyağ ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile hamur yoğrulur. Hazırlanan hamur 10 parçaya bölünerek küçük küçük açılır.

    İç malzemesi için rendelenmiş kaşar, kekik ve kırmızı biber karıştırılır. Açılan hamurların ortasına bu karılım konarak
    hamurlar yuvarlanır. Simit şekli verilerek, önce suya sonra da susama bulanarak yağlanmış tepsiye dizlir.

    Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.