Karışık Pizza Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 20 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Karışık Pizza Tarifi Resimli
    Pizza tarifleri resimli
    Karışık Pizza Tarifi
    Resimli Karışık Pizza Tarifi

    [​IMG]

    Karışık pizza malzemeleri

    25 gram maya
    Yarım su bardağı süt
    40 gram toz şeker
    500 gram un
    1 tutam tuz
    60 gram margarin
    1 adet yumurta
    İç malzemeler

    2 adet soğan
    4 adet domates
    24 dilim küöük salam
    75 gram büyük salam
    Karabiber
    Kırmızı biber
    100 gram kaşar peyniri
    3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    Karışık pizza tarifi

    Bir kaba ılık sütü koyup mayayı bunun içine ufalayın. Üzerine birer tutam şeker ve un döküp karıştırın. Kabın üzerini örterek sıcak bir yerde mayanın 5-10 dakika kabarmasını bekleyin. Unu, şekeri, tuzu, eritilmiş ve sonra soğutulmuş margarini, çırpılmış yumurtayı bir kabın içine koyun. Sütlü mayayı ilave edip, bütün malzemeyi karıştırın. Hamuru iyice yoğurun. Üzerine bir naylon örterek sıcak bir yerde kabarıp iki katı oluncaya kadar bekletin. Sonra tekrar yoğurun. Küçük yuvarlak şekiller verin. Sıcak bir yerde bir süre daha bekletin. Soğanı soyun ve rendeleyin. Zeytinyağını bir tavaya koyun. Soğanı bu yağda hafifçe sarartın. Küçük parçalar halinde kesilmiş domatesi de ilave ederek kavurun. Küçük pizzaların üzerine domatesli karışımdan koyun. Bunun üzerine de birer dilim salam, ince bir dilim kaşar peyniri koyun. Üzerine karabiber, kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz serpin. Pizzaları 15-20 dakika daha bekleterek kabarmasını sağlayın. Sonra sıcak fırında 20-30 dakika pişirin.