Karides Şiş Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 17 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Karides Şiş Tarifi
    Karides Şiş yapılışı
    Karides Şiş nasıl yapılır

    Karides Şiş Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Karides şiş malzemeleri;
    20 iri karides, 10 defne yaprağı, 5 domates, 6 yeşil sivri biber, 2 limon, 2 kaşık zeytinyağı.

    Karides şiş yapımı;
    ilk olarak karideslerin kafalarını kopartıp kabuklarını çıkaralım. Sırt tarafındaki bağırsak kısmını temizleyelim. Ayıklama işlemini tamamladıktan sonra karidesleri yıkayıp kurulayalım.

    Tuz, biber ve limon suyu atıp 10 dakika bekleyelim. Daha sonra karidesleri şişlere geçirelim. Şişlere karideslerin yanında domates, defne yaprağı, yeşil biber ve limon da dizelim.

    En son karidesleri yağlayıp ateşte sık aralıklarla çevirerek pişirelim. Yanına garnitürleri de koyup servis edelim.