Karaciğerli Kuzu Şiş Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 30 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. Karaciğerli Kuzu Şiş nasıl yapılır
    Karaciğerli Kuzu Şiş Tarifi

    Karaciğerli Kuzu Şiş Tarifi Resimli

    1 Kuzuciğeri
    1 Kg. Kuzu eti
    10 Arpacık soğan
    5 Domates
    5 Defne yaprağı
    1 Fincan yağ
    Tuz, karabiber

    [​IMG]

    Karaciğeri ve kuzu etini şişlik doğrayın. Birkaç arpacık soğanını soyun, sert, orta boy domatesleri yıkayıp, dörde bölüp hazırlayın.
    Birkaç tane de defne yaprağı bulun. Bunları birer birer, sırayla şişe dizin. Üstüne yağ sürün, tuz ve karabiber serpin. Sıcak servis yapın.