Kan Şekerini Düşürerek Zayıflama

'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' forumunda ZeuS tarafından 31 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kan Şekerini Düşürerek Zayıflayın,
    Zayıflamak İçin Kan Şekeri Sevisini Düşürme,
    Kan Şekerini Düşürerek Zayıfla


    Gıdaların kan şekerini yükseltme hızına glisemik indeks denir. Eşit miktarda karbonhidrat içerseler de yiyeceklerin kan şekerini arttırıcı etkileri birbirinden farklıdır. Bunun nedeni yiyeceklerdeki karbonhidratların sindirim sisteminden farklı hızda geçmesi ve emilmesidir.
    Kan şekerini düşük seviyede zayıflama sürekli abur cubur gibi zararlı yiyeceklerden uzak durmak ve sizi gün boyu tok hissettirecek yiyecekler yemenizdir.Bunu ancak kan şekeri seviyesini düşük tutmak sağlar.

    Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Yeşim Çelik’ten örnek bir mönü;


    Zayıflatan ve Kan Şekerini Düşüren Mönü

    Kahvaltı

    1-2 yemek kaşığı lor peyniri
    1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
    1-2 ince dilim yulaf ekmeği
    Yeşil çay
    Ara

    4 adet kırmızı erik Öğle
    1 porsiyon kıymalı taze fasulye
    1 porsiyon bulgur pilavı
    1 kase cacık
    1 ince dilim çavdar ekmeği
    1 kase karışık az yağlı salata
    Ara

    Kepekli bisküvi
    Bitki çayı
    Akşam

    1 kase ezogelin çorba
    1 kase yoğurt
    1-2 dilim tam buğday ekmeği
    1 kase karışık az yağlı salata
    Ara

    1 su bardağı süt
    1 orta boy şeftali
    Lif içeriği yüksek olan besinlerin glise- mik indeksleri düşüktür. Yetişkinler için günlük önerilen lif miktarı ortalama 25-30 gramdır. Yeşil yapraklı sebzeler, narenciye meyveler, kuru baklagil yemekleri ve tam buğday unundan yapılmış ekmekler lif oranı içeriği açısından zengindir.