Kahvaltılık Mezeler

'Damak Keyfi' forumunda Bella tarafından 9 Mart 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kahvaltılık Meze çeşitleri,
    Kahvaltılık Mezeler,



    Peynirli kekin içine 1 paket labne peyniri ve biraz baharat eklenir. Dilenirse değişik çeşitlerde peynirler de eklenebilir.
    Sonra da dereotu, maydonoz ve toz bibere bulanır.. Dilerseniz patates ile de yapabilirsiniz..
    [​IMG]


    Kuskus ; tuz limon zeytin yağ garnütür kornişon turşu dereotu
    kuskus haşlayın soğutun ve içine garnitür ve turşu dereotu limon yağ ile karıştırıp servis yapınız..
    [​IMG]


    Sebze salatası
    3 tane kabak
    3tane havuç
    3 tane kırmızı biber
    konserve mantar,ve mısır
    sarımsak,4 kaşık yoğurt,3 kaşık mayonez,tuz
    dilerseniz biberli yeşil zeytin ilave edebilirsiniz
    kabak,havuç,ve biber julyen doğrayın sebzeleri ayrı ayrı az yağda soteleyin soğuduktan sonra mısırı ve mantarı doğrayıp ilave edin yoğurt,sarımsak,mayonez bir kasenin içinde karıştırın sebzelerin üzerine dökün hafif karıştırın dereotu ile süsleyin. not bu salatayı komşum meliha abla yapmıştı ve bende sizlerle paylaşmak istedim çok uzun bir ara verdim farkındayım canlarım işte geldim.
    [​IMG]


    Malzemeler
    1 büyük kuru soğan, incecik kıyılmış
    500 gr kadar haşlanmış kuru fasulye
    Tuz
    Karabiber
    Toz kırmızı biber
    Zeytinyağ
    Hazırlanışı
    Soğan zetinyağda öldürülür. Haşlanmış kuru fasulye eklenip birkaç dakika daha pişirilip altı kapatılır. Tuz karabiber ve çok az toz biber eklenip robotta çekilir. İstenirse üzerine toz biberli kızgın yağ gezdirilir.
    [​IMG]