Kahvaltılık kolay tarifler

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 11 Kasım 2008 tarihinde açılan konu


  1. KAHVALTILIK PİZZALAR
    malzemeler:

    5 adet tost ekmeği
    yarım kangal sucuk
    4adet sosis
    kibrit kutusu büyüklüğünde peynir
    2 kaşık doğranmış siyah zeytin
    1 kaşık salça
    1 kaşık yoğurt
    2 kaşık sıvıyağ
    4-5 dilim kaşar peyniri
    1 su bardağı kaşar peyniri rendesi(üzeri için)
    kekik,tuz,kimyon

    yapılışı:
    Fırının ızgarasını çalıştırın.bütün malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın.ekmekleri tepsiye dizin ve hazırladığınız karışımı eşit şekilde üzerlerine dökün.önceden ısıtılmış fırında malzemeler pişinceye kadar tutun ve malzemeler pişince çıkartıp üzerlerine kaşar peyniri dökün.tekrar fırına attığınız pizzaları peynirler eriyince çıkartın ve sıcak olarak servis yapın...

    Afiyet olsun

    Sahanda kaşar
    malzemeler.

    150 gram kaşer peyniri
    1 kahve kaşığı kırmızı biber
    30 gr tereyağı
    yapılışı.
    1) Bir tavada 1.5 silme çorba kaşığı tereyağı ile 1/2 parmak kalınlığında dilimlere kesilmiş kaşer peyniri koyarak, sahanın kapağım kapatmalı ve kaşar peyniri yumuşakça bir hal alıncaya kadar küçük ateşte 3-4 dakika pişirmelidir.
    2) Peynir yumuşak bir hal alınca: sahanı ateşten alarak, üstüne 1 kahve kaşığı kırmızı biber serpmeli ve soğutmadan derhal servis yapmalıdır.