Kahvaltıda Kolay Tarifler

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 23 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. Kahvaltıda Kolay Tarifler
    Kahvaltıda Yapılacak Kolay Tarifler


    Bereketli Omlet

    Bereketli Omlet Malzemeleri:
    4 adet yumurta
    3 tepeli yemek kaşığı un
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    1 çay bardağı dolusu peyaz peynir
    Varsa küçük doğranmış, sucuk sosis
    Biraz maydanoz veya dereotu
    Çok az karabiber, pulbiber


    Bereketli Omlet Yapılışı: Öncelikle kuru malzemeleri karıştırın. Peyniri rendeleyin, varsa sucuk, sosis doğrayın. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son yumurtaları ve yağı ekleyip hafifçe, sadece karışana kadar çırpın. Çok az tereyağı veya zeytinyağıyla yağladığınız tavayı ateşe koyun ve omlet malzemenizi tavaya döküp yayın. Altını kısıp, kapağını kapatın. Omlet kabarıp, tavayı salladığınız zaman cıvık yeri kalmamışsa, bir spatula yardımıyla omleti ters çevirin.
    Arka yüzünü de ateşi hafif yükselterek kızartın ve servis tabağına ters çevirerek alın.


    -------------------------------------------

    Fırında Patates

    Fırında Patates Malzemeleri:
    1 kg patates, halka halka doğranmış
    2 küçük kutu krema
    Süt
    Kaşar peynir
    Tuz


    Fırında Patates Yapılışı: Patatesleri hafif kalın kesip tencereye koyun, üzerini hafif geçecek kadar yarı su, yarı süt ilave edin. Biraz tuz ekleyip yarı diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün. Borcama alıp üstüne iki kutu krema sıkın ve 200C fırına verin. Servise yakın üzerine kaşar rendeleyin, kaşarlar kızarana kadar fırında tutup servis yapın.


    -------------------------------------------

    Soslu Ekmek Dilimleri

    3-4 yumurtayı çırpın,dilimlenmiş ekmekleri yumurtalara arkalı önlü batırıp çok az yağ koyduğumuz tavada kızartın, sıcak olarak servis yapın.


    --------------------------------------------

    Fırında Mini Pizza

    Fırında Mini Pizza Malzemeleri:
    Dilimlenmiş bayat ekmek
    Kaşar peyniri (Beyaz peynir de olabilir)
    Dilimlenmiş sucuk


    Yapılışı: Bayat ekmekleri dilimleyin. Üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar peynirini koyun. Üzerine 2-3 adet dilimlenmiş sucuk koyun ve fırınlayın. Sucukların çok kurumasını istemiyorsanız önce sucukları, üzerine de kaşar peynirini koyarak fırınlayabilirsiniz.




    alıntı