Kahvaltı Poğaçası

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 3 Eylül 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]
    Malzemeler

    750gr un
    2,5 su bardağı (500ml) süt, ılık
    2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, küçük doğranmış
    1,5 çay bardağı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 paket (2 tatlı kaşığı) instant maya veya 1 paketten biraz az yaş maya

    İçi:

    200gr beyaz peynir + maydanoz


    Hazırlanması:
    Önce kuru malzemeyi karıştırın. Ekmek makinesinde yapacaksanız sütü ve yağı koyup üzerini tamamen kaplayacak şekilde kuru malzemeyi serpin.

    Hamur programını seçin, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olup olmadığını kontrol edip biraz süt veya un ilavesiyle kıvamı tutturup mayalanmasını bekleyin. (veya elde yoğurup 1 saat ılık ortamda dinlendirebilirsiniz)

    Cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Bir miktar açıp içine 1 tatlı kaşığı peynirli harçtan koyun. Hiç bastırmadan katlayın. Elinizi dik tutup poğaçanın tam ortasına bastırın. Böylece ağzı açılsın. Tüm hamur bitince üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve 10 dakika tepside mayalandırın. 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
     



  2. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    Blue ablaa zorla benii mutfağa sotun gece gecee..
     



  3. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    Hemen pişir bekliyorum hadi :f40:
     



  4. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    bende bekliyorum...
    beni unutmayın....:):)
     



  5. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    oooooo boşa beklemeyinn yedim ben onlarıı :))

    Mervecim yarın artıkk :))
     



  6. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    olmadıki...:):)
    ben poğaçamı almadan hiççç bir yere gitmem:):)
     



  7. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    Ayy mervee söz yarınn :D
     



  8. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    :f30::f30::f30:
    hyrr olmazz...ben şimdi istiyorum...
    :):):)
     



  9. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    Bak buna da hayır diyemeyeceğim...Blue sen de insana hiç hayır dedirtmiyorsun..Sayende ramazan bitmeden obez usta kıvamına geleceğiz...Spor salonunun masrafları senden karışmam...
     



  10. Cevap: Kahvaltı Poğaçası

    Bi de ben giriyim su mutfaga :) :f40: