Kağıtta Kuzu Ciğeri Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 30 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kağıtta Kuzu Ciğeri nasıl yapılır
    Resimli Kağıtta Kuzu Ciğeri Tarifi
    Kağıtta Kuzu Ciğeri yapılışı

    Kağıtta Kuzu Ciğeri için gerekli Malzemeler

    400 gr. kuzu ciğeri,
    3 adet taze soğan,
    2 yemek kaşığı zeytinyağ,
    Kimyon,kırmızıbiber,
    Karabiber ve tuz.
    yağlı kağıt (pişirmek için)

    Kağıtta Kuzu Ciğeri hazırlanışı

    Ciğerleri ince dilimler halinde kesin.Taze soğanı ve maydonozu yıkayıp ayıklayın.Yağlı kağıdın ortasına ciğerleri koyun.Üzerine zeytinyağı,kimyon,kekik,tuz,karabiber ve kırmızıbiber koyup harmanlayın. Taze soğanları parmak uzunluğunda doğrayın,maydonozları kıyıp ilave edin.Yağlı kağıdı katlayarak paket haline getirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk. süreyle pişirin.

    Kağıtta Kuzu Ciğeri Tarifi Resimli
    [​IMG]