Kadın Budu Köfte

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 17 Nisan 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]
    Malzemeler :
    500 gr. Kıyma
    1 iri soğan (ince kıyılmış )
    1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış )
    3 yumurta
    ½ su bardağı un
    1 su bardağı sıvıyağı
    Karabiber
    Tuz




    Hazırlanışı :

    1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun.

    Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın.

    2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin

     



  2. Cevap: Kadın Budu Köfte

    Blueee
    :f9:
    açım ben. öğlen yemek yemeye fırsat bulamadım.
     



  3. Cevap: Kadın Budu Köfte

    Hiç yapmadım desem:oops:
    Ama vermiş olduğun tarifle en kısa zamanda deneyeceğim..
     



  4. Cevap: Kadın Budu Köfte

    Yaren bu köfteyi yapmamakla çok şey kaçırmışsın diyebilirim :f196:
     



  5. Cevap: Kadın Budu Köfte

    Görüntü çok güzel tadı da harika zaten. Off olsa da yesek:f106:
     



  6. Cevap: Kadın Budu Köfte

    İçine pirinç haricinde bir de çiğ olarak ince bulgur eklenip kızartıldığında ayrı bir tad veriyor. Sizi bilmem ama ben ince bulgurlu çok seviyorum.