Kadın Budu Köfte Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 29 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kadın Budu Köfte Tarifi
    Resimli Kadın Budu Köfte Tarifi
    Kadın Budu Köfte Nasıl Yapılır?

    Kadın Budu Köfte

    Malzemeler
    600 gr Kıyma
    1 Adet Soğan
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
    2 Adet Yumurta Sarısı
    1 Kahve Fincanı Haşlanmış Pirinç
    1 Su Bardağı Un
    Tuz
    Ayçiçek Yağı

    Hazırlanışı


    Kıymayı geniş bir kaba alın. Rendelediğiniz kuru soğanı, 1 çay kaşığı karabiberi, kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanın sarısı ile, daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp hamur yapın.

    Elinizle köfte hamurundan bezeler koparıp, büyükçe şekiller verin. Diğer taraftan tencereye su koyun. Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın. 1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri ayçiçek yağında kızartıp servis yapın.

    [​IMG]