Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 20 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Kadayıflı Paçanga Böreği nasıl yapılır
    resimli Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi
    Kadayıflı Paçanga Böreği yapılışı

    [​IMG]

    Kadayıflı Paçanga Böreği Malzemeleri

    500 gr. kadayıf
    6 dilim ince kıyılmış pastırma
    200 gr.taze kaşar peyniri
    1 etli kırmızı biber
    2 domates (dilimlenmiş),
    2 yeşil biber (dilimlenmiş)
    2 yumurta (iyice çırpılmış)
    1 su bardağı galeta unu
    Kızartmak için sıvıyağ

    Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi


    Kadayıfı iyice birbirinden ayırın. Ceviz büyüklüğünde elinizde açın. İçine birer dilim pastırma, domates, yeşil biber, kırmızı biber ve peynir koyun. Sarma sarar gibi sıkıca sarın. Hepsi bitine kadar aynı işlemi tekrarlayın. Yumurtaları iyice çırpın. Kadayıfları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın.