Kabak Garnitür

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 24 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. MALZEMELER
    3-4 adet kabak
    3 adet yumurta
    dereotu
    maydanoz
    taze soğan
    2 çorba kaşığı un
    1 adet kuru soğan
    kırmızı biber
    peynir, rendelenmiş (beyaz peynir, kaşar, parmesan)
    tuz, karabiber

    YAPILIŞI
    Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları doğrandıktan sonra, bütün malzeme yumurta ve unla kanştırıp, yağlanmış çukurca bir tepside fınna verin.