K vitaminin özellikleri hakkında bilgi

'Merak Ettiklerimiz' forumunda Burcu tarafından 5 Temmuz 2014 tarihinde açılan konu


  1. K Vitamini lipofilik ve hidrofobik bir vitaminler grubuna verilen addır.
    K vitaminlerine bazı proteinlerin posttranslasyonal değişimi, özellikle de koagülasyon yani kan pıhtılaşması, için gereksinim duyulur.
    tüm K vitaminlerinin etki mekanizmaları benzerdir.
    bağısaktaki emilimi, taşınması ve doku dağılımı ile ilişkili olarak önemli farklılıklar ortaya çıkabilmektedir.
    Isıya oldukça dayanıklıdırlar.
    suda çözünmezler.
    İnsan vücudu K vitaminini depolayabildiği için günlük K vitamini katkısına ihtiyaç duymaz.