Istavrit Pilaki

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu


  1. Istavrit Pilaki
    Malzemeler
    1 kg. Istavrit
    1/2 Adet Limon
    1/2 demet Maydanoz
    3 Adet Domates
    Tuz
    6 Yemek kasigi Sivi Yag

    Tarifi
    Baliklari baslari kalacak sekilde ayiklayin. Yikayip tuzlayin.
    Domatesi yikayin. Kabugunu soyup küb seklinde dograyin.
    Maydanozu ayiklayip kiyin. Sivi yagda kavurun.Domatesi ekleyip yumusayana kadar pisirin. Baliklari domatesin üzerine dizin, yarim limonun suyu ve bir çay bardagi su ilave edip tuz koyun. 10-15 dakika pisirip servis yapin.