Ispanaklı Tava Böreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 19 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. ıspanaklı Tava Böreği,
    ıspanaklı Tava Böreği nasıl yapılır,
    Ispanaklı Tava Böreği Tarifi
    Resimli Ispanaklı Tava Böreğinin yapılışı

    [​IMG]
    ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ


    MALZEMELER

    2 yufka
    1 tutam ıspanak
    1 soğan
    50 gr kaşar peyniri
    50 gr beyaz peynir
    sıvıyağ
    tuz,karabiber

    HAZIRLANIŞI
    ilk olarak karıştırma kabının içine ıspanaklar doğranarak
    alınır. üzerine tuz gezdirilerek karıştırılır.beyaz peynir ve kaşar peynir
    rendelenerek ilave edilir.soğanı doğranarak eklenir.tuzu ve baharatı
    ayarlanırak iç harç hazırlanır. daha sonra 1 yufka tezgaha serilir.
    yufka ikiye ayrılır.yufkanın her bir parçasına harcın 4 te biri yayılarak
    yufkalar rulo şeklinde sarılır.hazırlanan börek yağlanmış tavaya birbirinin
    devamı olacak şekilde ard arda dolanır.üzerine sıvıyağ gezdirilerek
    iki taraflı pişirilir.