Ispanaklı Pasta Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Masal tarafından 11 Eylül 2012 tarihinde açılan konu


  1. Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Resimli


    Resimli Ispanaklı Pasta Tarifi


    Ispanaklı Pasta İçin Malzemeler:

    3 adet yumurta(oda ısısında)

    1,5 su bardağı toz şeker

    1 su bardağı haşlanmış ve rondo dan çekilmiş ıspanak

    1 su bardağı sıvı yağ

    2,5 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya

    Kreması için:

    1/2 litre süt

    4 yemek kaşığı un

    1 su bardağı toz şeker

    1 paket vanilya ve 1/2 paket kremşanti

    1/2 paket kremşanti


    [​IMG]

    Ispanaklı Pasta Yapılışı:

    Ispanaklarımızı bol suda yıkadıktan sonra bir tencerenin içine bir miktar su koyuyoruz suyumuz kaynadıktan sonra ıspanaklarımızı suyun içinde 5 dakika kadar haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakıyoruz.

    Soğumuş olan ıspanaklarımızı rondo da püre haline getiriyoruz.

    Bir kabın içerisine yumurtalarımızı,şekerimizi mikserle çırpıyoruz daha sonra sıvı yağımızı ve ıspanak püremizi ilave ediyoruz.başka bir kap içerisinde unumuzu,kabartma tozumuzu,vanilyamızı karıştırdıktan sonra sıvı karışımın içine un karışımımızı ilave edip mikserle çırpıyoruz.

    Yağlayıp unladığımız kelepçeli kek kalıbımıza karışımımızı döküp önceden ısıttığımız 175 C fırınımızda yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.

    Kremamızı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Üzeri içinde 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırptıktan sonra dolapta 10 dakika dinlendiriyoruz.

    Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra ortadan 2 ye kesiyoruz kestiğimiz kekin iç veya kenar kısımlarından biraz kek kırıntısı elde edip ayırıyoruz. Kremamızı kekimizin 1. katına sürüp 2. katı üzerine yerleştirip kremşanti ile her yerini kaplıyoruz.