Ispanaklı Köfte tarifi

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 13 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Ispanaklı Köfte,Ispanaklı Köfte nasıl yapılır,Ispanaklı Köftenin yapılışı,Ispanaklı Köfte hazırlama,Ispanaklı Köfte tarifi,

    Ispanaklı Köfte
    [​IMG]

    Ispanaklı Köfte için Malzemeler

    yarım kg kıyma
    2 dilim bayat ekmek içi (ıslatılmış ve sıkılmış)
    2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    yarım tatlı kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı yoğurt
    1 yumurta

    içi:
    1 kuru soğan
    yarım kg ıspanak

    Yapılışı

    Ispanakları yıkayıp doğrayın. (köklerini kök kavurma için saklayabilirsiniz.) Doğranmış soğanla beraber kavurun.

    Köfte harcı için gereken malzemeleri yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp baş parmağınızla ortasını açın.

    Köftenin ortasına 1 çay kaşığı ıspanaklı harçtan koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye alın. Hepsini tamamlayınca 200C fırında pişirin.