Ispanaklı Karides Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 15 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ispanaklı Karides Tarifi Resimli
    Ispanaklı Karides Tarifi
    Ispanaklı Karides
    [​IMG]
    MALZEMELER
    1 kg ıspanak
    600 gr mantar
    1 baş soğan
    200 gr tost kaşarı
    karides

    Ispanaklı Karides tarifi

    Bir baş soğanı yağda biraz çevrin, saplarını ayıkladığınız ıspanağı ilave edip, sote edin, payreks bir kabın dibine yerleştirin. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri dökün, daha sonra sırasıyla, limonlu suda haşlayıp ince ince doğradığınız mantarı, çok az tereyağı ve bir tutam karabiberle sote ettiğiniz karidesleri, en üste de boza kıvamında ki beşamel sosu dökün, kalan kaşar rendesini de serpip, fırına verin ve 30 dakika pişirin.