Ispanaklı Dana Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 6 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. ıspanaklı Dana
    Resimli Ispanaklı Dana Tarifi
    Ispanaklı Dana nasıl yapılır

    [​IMG]
    Ispanaklı Dana yapılışı


    Malzemeler

    • 12 adet kiraz domates
    • 4 adet dana pirzola
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 2 diş sarımsak
    • 500 gr. kuzu ıspanak yaprağı
    • 50 gr. tereyağı
    • 50 gr. eski kaşar peyniri
    • Tuz
    • Çekilmiş karabiber

    Yapılışı
    1. Pirzolaların üzerine zeytinyağı sürüp ızgarada iki taraflı pişirin.
    2. Sarımsakları soyup kıyın ve ıspanak yapraklarını temizleyip iri parçalar şeklinde doğrayın.
    3. Tereyağını tavada ısıtıp ıspanak ve sarımsağı sote edin.
    4. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
    5. Pirzolaları domates ve sote edilmiş ıspanaklarla birlikte servis yapın