Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi,Yapılışı

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 24 Mayıs 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ispanaklı Boşnak Böreği nasıl yapılır
    Resimli Ispanaklı Boşnak Böreği
    Boşnak Böreği Ispanaklı

    Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi,Yapılışı

    [​IMG]

    MALZEMELER
    1kg ıspanak
    4bardak un
    3adet yumurta
    1adet soğan
    1paket margarin
    Tuz

    Ispanaklı Boşnak Böreği tarifi

    Unu ılık su kullanarak hamur yapın ve dinlendirin. Ispanakları yıkayıp ince ince kıyın. Bir tencere içinde az yağda soğanı kavurun, ıspanağı ekleyin. Ispanak ölünce yumurtaları karıştırın. Tuzunu ayarlayarak biraz pişirin. Margarini eritin. Hamuru önce 2’ye ayırın ardından eşit sayıda bezeler çıkarın. Bezeleri kase kadar açıp yağlayın, yağı donunca tepsi büyüklüğünde tekrar açın. Aralarına ıspanaklı içi koyarak tepsiye dizin. Üzerini yağlayarak 170derecede kızarana kadar pişirin.