Ispanak Soslu Makarna

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 10 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Ispanak Soslu Makarna yapılışı
    Ispanak Soslu Makarna tarifi
    Ispanak Soslu Makarna nasıl yapılır

    [​IMG]

    Malzemeler
    1 paket burgu makarna
    Yarım kilo ıspanak yaprağı
    3 yemek kaşığı tereyağı
    3 yemek kaşığı un
    1,5 su bardağı süt
    100 gr kaşar peyniri
    1 çay kaşığı muskat rendesi
    Yeteri kadar tuz

    Yemeğin Yapılışı
    Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayarak süzün. Tereyağını tencerede eritip içerisine unu ilave edin. Hafif pembeleşince içerisine sütü ilave edin. İspanak yapraklarını yıkayıp ince kıydıktan sonra sütlü sosa ekleyin. 10 dakika devamlı karıştırarak pişirin. İçerisine tuz ve muskat rendesi ilave edin.
    Makarnayı servis tabağına alıp üzerine ıspanak sosunu dökün. Kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpin. Servis tabağına aldıktan sonra da sıcak olarak servise sunun .