İskender Kebap Tarifi....

'Damak Keyfi' forumunda Mirayy tarafından 12 Eylül 2009 tarihinde açılan konu


  1. İskender Kebap Tarifi
    Türk Mutfağının en özel lezzetlerinden İskender Kebabı kendi evinizde yapmaya ne dersiniz? Dışarda yedikleriniz kadar lezzetli ve bir o kadar pratik iskender tarifi.

    [​IMG]

    Malzemeler,

    1 paket hazır döner

    1 su bardağı yoğurt,

    5 adet domates

    1,5 yemek kaşığı salça

    1 adet kırmızı soğan

    3 yemek kaşığı tereyağ

    4-5 Adet pide

    Hazırlanışı,

    Pideleri küp küp doğrayın.

    Tavaya 1,5 yemek kaşığı tereyağı alıp kızdırın.

    Pideleri tavaya ilave edip rengi hafif değişene kadar soteleyin.

    Düz bir servis tabağına pideleri alın.

    Tavaya kalan tereyağını alıp eritin.

    Hazır döneri tavada hafifçe soteleyin.

    Üzerine rendelenmiş domates ve salçayı ilave edin.

    Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan indirin.

    Soslu döneri pidelerin üzerine yayın.

    Yoğurdu dönerin üzerine yayın.

    Izgara sebzelerle servis yapın.

    Afiyet olsun