İrmik Helvası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 29 Nisan 2012 tarihinde açılan konu


  1. İrmik Helvası Nasıl Yapılır

    Resimli İrmik Helvası Yapılışı

    İrmik Helvası için gerekli olan malzemeler:

    3 su bardağı kalın irmik
    1 bardak tereyağı
    Yarım paket vanilya
    1 fincan çam fıstığı ya da iç badem
    3 su bardağı toz şeker
    4 su bardağı kaynar su ya da süt

    [​IMG]

    İrmik Helvası Yapılışı

    Tencerede yağı eritip, irmik ve fıstığı içine katın. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak orta hararetli ateşte 35-40 dakika kadar kavurun. Üzerine kaynar su ya da süt döküp, bir iki kere karıştırın, sonra vanilya ve şekeri de ilave edin, tencerenin ağzını kapatıp, çok hafif ateşte biraz pişirin. Sonra ateşi söndürüp demlenmeye bırakın, servis yaparken üzerini fıstık veya bademle süsleyip tarçın serpin.

    Afiyet olsun