Hurmalı Kurabiye

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]

    Malzemeler

    * 1 yumurta
    * Yarım paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)
    * 1 çorba kaşığı yoğurt (tepeleme)
    * 2,5 su bardağı un
    * Yarım su bardağı şeker
    * Yarım paket kabartma tozu

    İçine:

    * 3 çorba kaşığı şeker
    * 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
    * 10-12 hurma
    * 1 tatlı kaşığı tarçın
    * pudra şekeri (üzerine serpmek için)

    Yapılışı:

    1. Hamur yoğuracağınız kaba unu alalım. Unun ortasını açıp yumuşamış margarini, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve şekeri ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
    2. Hamuru, üzerine nemli bez örtüp 15dak. dinlendirelim.
    3. Bu arada kurabiye için hazırlayalım. Bir kapta iri dövülmüş fındığı, tarçını, şekeri, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış hurmaları karıştıralım.
    4. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp önce yuvarlayalım, sonra 3 - 4 mm. kalınlığında açalım. Hamurların yarısına hazırladığımız içten koyup diğer yarısını üzeirne kapatalım.
    5. Hamurun kenarlarını çatal ucuyla bastırarak yapıştıralım ve margarinle yağlanmış tepsiye dizerek, önceden ısıtılmış 190°C ısılı fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
    6. Kurabiyeleri fırından alıp üzerlerine pudra şekeri serpelim.
     



  2. Görüntüsü harika birde tarçınlı oldumu süper:f40:
    Ellerine sağlık canım en kısa zamanda deneyeceğiz(tabiki prensesimle):f63:
     



  3. Haydin yapıverinde bizlerde gelip yiyiverek :f106: :f106:

    Çayı ben yaparım siz meraklanmayın beaa :f63:

    Güzel tarif, bide yemek nasip olursa tam süper olacak :f40: ellerinize saglık Hazan :f118::f118:
     



  4. Hurmaya bayılırım...
    Kurabiyeye Biterim...
    Yeme de yanında yat yani....:f19:
    Teşekkürler Hazan
     



  5. hazanım artık arkadaşına geldi diye pişirir yedirirsin dimi.... :f106:
     



  6. Valla hazan bu gibi konularda her zaman söylediğim bir şey vardır:
    Tarif vermek kolay, hazırla, davet et de yiyelim :f196:
    Hem davet etmesen de kargoyla yollayabilirsin :f40:
     



  7. Of of of kimbilir nasıl lezetlidir
    ellerine sağlık Hazan
    Paylaşım için teşekkürler.
     



  8. Inanmıyorum............ hurmali kurabiye??

    Kendi buluşun galiba?
    :f30::f30::f30: