Hücre Ayraçları

'Ders notları' forumunda EyLüL tarafından 6 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. Hücre Ayraçları Ne İşe Yarar?
    Hücre Ayraçları Nedir?
    Hücre Ayraçları

    Bir nesnenin hangi maddelerden oluştuğunu veya içinde hangi maddenin bulunduğunu belirlemeye yarayan özel tanıyıcılara ayraç denir.

    Fenol kırmızısı + asit = sarı renk verir.

    Fenol kırmızısı + Baz = Kırmızı renk

    Fenol kırmızısı + CO2 ‘li su ( soda) = sarı renk verir.

    Fenol kırmızısı + soluk üfleme = sarı renk verir.

    Kireç suyu + asit = değişme yok

    kireç suyu + CO2 ‘ li su ( soda) = bulanma beyaz çökelme olur.

    kireç suyu + soluk üfleme = bulanma beyaz çökelek oluşur.

    Ba( OH)2 , KOH CO2 tutucularıdır.

    Oksijen yakıcı bir gaz olduğundan kor halindeki kibritin parlamasını sağlar.

    Glikoz + Benedict veya Fehling çözeltisi = kiremit kırmızısı renk verir. ( ısıtılırsa)

    Nişasta + iyot ( Lugol ) çözeltisi = mavi – mor renk verir.

    Protein + Biüret çözeltisi = mor renk verir.

    Protein + derişik nitrik asit = sarı renk verir. (ısıtılırsa)

    Yağ + Eter = saydam leke oluşur. (kağıt)

    Yağ + Sudan III = Pembe
    Turnusol kağıdı; asitlerle kırmızı bazlarla mavi renk verir.

    Kongo kırmızısı asitlerle mavi renk verir. Bazlarla kırmızı renk verir.

    Glikojen Aranması : Sulu materyal üzerine iyot damlatılırsa kahverengi kırmızı renk verir.

    Selüloz Aranması : Materyal üzerine iyotlu çinko klorür çözeltisi damlatılırsa açık mavi veya yeşil renk verir.

    Yağ Aranması : Yağlar bir kağıda sürüldüğü zaman saydam renk verir.

    Ayrıca Pankreatin veya Sudan III ile pembe renk verir. Yağı alkol, eter, kloroform, ksilol, benzol vb. çabuk eritir.

    Karbondioksit Aranması : Yanan mumu söndürür. Ca (OH)2 (Kireç suyu ) ile Ca (CO3) oluşur ve suyu bulandırır.

    Oksijen Aranması : Yanan mumu alevlendirir.