Havuçlu Poğaça Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 18 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Havuçlu Poğaça Tarifi
    Havuçlu Poğaça Tarifi
    Havuçlu Poğaça nasıl yapılır
    Havuçlu Poğaça yapılışı

    Havuçlu Poğaça Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Yarım kg un
    2 çorbakaşığı zeytinyağı
    1 yumurtanın sarısı
    30 gr bira mayası
    200 gr havuç
    süt
    tuz

    Havuçlu Poğaça tarifi

    1/4 litre ılık suda mayayı ılıtın. Sonra bir tutam tuz, un ve iki çorbakaşığı zeytinyağıyla yumuşak bir hamur hazırlayın.
    Rendelediğiniz havucu bu hamura katıp minik toplar oluşturun. Ve bu topları unlu bir kaba dizin. Hamuru filmle kapladıktan sonra ılık bir yerde bir saat kadar mayalanmaya bırakın. Kendi hacminin iki misli oluncaya dek bekleyin. Hamurdan yeniden minik toplar yapın. Zeytinyağıyla yağladığınız bir tavada bir saat kadar yeniden mayalanmaya bırakın. Daha sonra üstlerine biraz sütle birlikte çırpılmış yumurta sarılarını iyice yedirerek sürün. Poğaçaları, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yirmi dakika kadar pişirin.