Havuçlu Muffin

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 15 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]

    Malzemeler:


    125gr. (1 çubuk) tereyağı veya margarin

    1/2 su bardağı kahverengi seker

    1/4 su bardağı toz şeker

    1 yumurta (oda sıcaklığında)

    1 yemek kaşığı su

    2 su bardağı ince rendelenmiş havuç (yaklaşık 3 orta boy)

    1 + 1/4 su bardağı un

    1 tepeleme cay kaşığı kabartma tozu

    1 cay kaşığı karbonat

    1 cay kaşığı tarçın

    1/4 cay kaşığı (cay kaşığı ucuyla) hint cevizi

    1/2 cay kaşığı tuz

    Yapılışı:

    1.

    Fırınınızı 350F (175C) dereceye getirip ısıtın. 12lik muffin kek kalıbınızı yağlayıp hazır hale getirin. (resimdekiler 24'luk mini silikon muffin kalıbı ile yapılmıştır)
    2.

    Mikserle oda ısısındaki yağı ve sekeri iyice krema gibi olana kadar çırpın.
    3.

    Yumurtayı ve suyu ilave edip tekrar çırpın.
    4.

    Rendelenmiş havucu ilave edip spatula veya tahta kaşıkla karıştın.
    5.

    Üstüne un, kabartma tozu, karbonat, baharatları ve tuzu birlikte eleyip karıştırın.
    6.

    Kaşık yardımı ile hazırladığınız muffin kalıbına hamuru paylaştırın.
    7.

    Fırına koyup ustu kızarıp kurdan testini yaptığında temiz çıkana kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika (mini 24'luk kalıplarda pişme suresi daha azdır)
     



  2. Önc salata, ardından tatlı. Yemiş kadar oldum hatta doydum demek isterdim :f19:

    Paylaşım için çok teşekkürler, ellerinize saglık WisH :f118::f118::f118:
     



  3. hazır varsa hemen kocaman bir tabak istiyorum eğer yoksa bu tarifi uygulayıp ikram edecek bir hayır sever arıyorum onuda bulamazsam eğer şansıma küsüp oturup yapacağım :f106:
    Çok güzel görünüyorlar içinde havuç ve tarçın olan hiçbir pastaya hayır diyemem teşekkürler birtanem ellerin dert görmesin :f40:
     



  4. Bugün mutfakta kaldın yeter Wish salona geç artık yoruldun
    Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar
    Eminim lezzetide göründüğü gibidir.
    Paylaşım için teşekkürler.
     



  5. Tual biliyormusun hâlâ mutfaktayım. :(Gerçekten yoruldum. Bir tatlının şerbeti kaldı onu da döksem anca çıkacam.
     



  6. Yaw dökerim ben şerbeti hele çık sen mutfaktan
    mutfak temizliğine karışmam ama ihale aç temizlik için:)