Havuç Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 17 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Havuç Çorbası Nasıl Yapılır
    Resimli Havuç Çorbası Tarifi
    Havuç Çorbası Yapılışı
    Havuç Çorbası Resimli Tarif

    [​IMG]

    Havuç Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

    • 4 bardak et suyu

    • 1 adet havuç

    • 1 adet kabak

    • 1 adet yeşil biber

    • 2 çorba kaşığı un

    • 2 çorba kaşığı krema

    • 1 çorba kaşığı tereyağı

    • 1 yumurtanın sarısı

    • 1 limonun suyu

    • 1 /2 demet dereotu

    • köri sosu

    • tuz

    Havuç Çorbası tarifi

    1 Yağı ve unu bir tencereye koyun ve un pempeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra et suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynamasını bekleyin.

    2 Daha önceden yıkadığınız ve küçük küçük doğradığınız sebzeleri tencereye koyun ve 15 dakika kaynatın.

    3 Ayrı bir kasede yumurta sarısını krema ile birlikte çırpın. Çorbayı karıştırarak hazırladığınız kremalı karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 5 dakika kaynattıktan sonra çorbayı ateşten indirin.

    4 Köri sosusunu da ilave edin. Üzerine küçük küçük kıyılmış dereotu serperek servis yapın.