Hangi yiyecekler kırığın kaynamasını hızlandırır?

'Sorun Cevaplayalım' forumunda EyLüL tarafından 15 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. Hangi yiyecekler kırığın kaynamasını hızlandırır?

    Kırığın kaynamasını doğrudan anlamlı derecede etkileyen bir yiyecek yoktur. Fakat kalsiyum içeren gıdalar (süt ve süt ürünleri) artan kırık kaynama metabolizması sebebiyle tavsiye edilir.

    Burada özellikle paça çorbası olarak bilinen yemekten bahsetmek yerinde olacaktır. Bu gıdanın yaygın inanışın aksine kırık kaynaması ile hiç bir etkisi olmadığı gibi bu besinin vücutta parçalanmasını sağlayan bazı enzimler insan vücudunda yoktur. Damak zevki olanlar yiyebilir.