Hangi çorba neye iyi gelir

'Bunları biliyormusunuz' forumunda Aderito tarafından 7 Ocak 2013 tarihinde açılan konu


  1. Hangi çorba neye faydalı


    Domates Çorbamız
    Domatesin enerji değeri oldukça azdır. Bir orta boy domatesle en fazla 25-30 kalori alırsınız. Domates ve domates ürünlerinin kilo yönetimini kolaylaştırmasının bir nedeni de budur.

    Domates lif zengini bir besindir. Lif bakımından zengin beslenme; kolesterol kan şekerine destek olur.
    Kan basıncını azaltır.
    Kansere karşı korur.
    Kilo yönetimini kolaylaştırır.
    Kansızlıkla mücadelede yardımcıdır.

    Tarhana Çorbamız
    Geleneksel tatlarımızdan tarhana, hem besleyici özelliği hem de içerdiği protein, vitamin ve minerallerle sağlık deposu…

    Bitkisel ve hayvansal hammaddelerin birlikte işlenmesi ile elde edilen, sindirimi kolay, besleyici değeri yüksek, iştah açıcı ve bağırsak florasını düzenleyici özellikleri olan bu ürünümüzün özgün nitelikleri korunmalı. Hijyenik şartlarda üretilen tarhana tüketiminin artması gerekiyor.
    Besleyici bileşimi yanında, iştah açıcı özelliği ile, bebek ve çocuklara, nekahat dönemindeki hastalarla, halsiz ve zayıf insanlara güç kazandırıcı, iyileştirici ve besleyici olarak da tarhana veriliyor.

    Mercimek Çorbamız
    Mercimek Kırmızı tanelileriyle yapılan çorbasını severek içtiğimiz; yeşil taneleriyle hazırlanan salata yemek ve köftesini aaaifle yediğimiz doğal protein kaynağı Mercimek bitkisi Baklagiller’dendir. Yukarıda görüldüğü gibi yüksek oranlı besin değerleri olan mercimek bu özelliğinin yanı sıra;

    Kanımızdaki kötü kolesterol düzeyini düşürür: Böylece kalp krizi geçirme rizikosunu azaltır; kalp dostu bir besin olduğunu kanıtlar.
    Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle mercimek şeker hastaları için değerli bir besindir: Çünkü insülin ve kan şekerini düşürür.
    Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroit ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar.
    Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.
    Zengin potasyum içermesi nedeniyle yüksek tansiyonu düşürücü etkiler yapar.
    Mercimek içerdiği maddelerle bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır.
    Mercimek çorbası içtiğinizde kuru baklagil tüketmiş olur ve posa alımınızı da artırmış olursunuz.

    Ezogelin Çorbamız
    Mercimek çorbasından çok farkı olmayan Ezogelin çorbası, soğuk kış günlerinin en güzel çorbası…
    Besin değeri oldukça yüksek olan mercimek vücuda ve zihne güç verir.
    Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
    Gözlere de yararlıdır.
    Mercimeğin kalori değeri de yüksektir.

    Yayla Çorbamız
    İçinde bolca bulunan yoğurt sayesinde vitamin kaynağı olan yayla çorbasının faydalarını saymakla bitmez. İşte bunlardan birkaçı;

    Yoğurt yüksek kolesterol ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir ve yağların harcanmasını kolaylaştırarak şişmanlamayı önler. Karın bölgesindeki fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için yoğurt ideal bir besindir.